カネマル笹市の干物ｂｌｏｇ

１０月３１日 エボダイ

少し前に　いいエボダイが入った！と聞いて私は　えーエボダイ？（しょぼん）でした。
けれど　一口でもいいから食べて～攻撃にあい一口食べてみると　んまー！！！！
実はエボダイの干物が好きではありませんでした。何故好きじゃないか説明不可能だけど。
でも　これは違った。とにかくおいしい。（アジの次の次くらい・・）
エボダイを食わず嫌いしていたの？と思いきや　日本海側であがったモノで
今までやっていたのと違うそう。そしてこれからが旬ということで　また脂がのった
エボダイが食べられるんだろうな。わーい。ちなみにカマスもこれから旬だそう。わーい。
エボダイを見直した秋の夜でした。

１０月２９日 粕づけ 西京つけ

画像がボケてしまってスミマセン・・・・
取引先のマルト食品さんから粕づけのセットが送られてきました。
粕づけは干物とはまた違ったおいしさがあって　うちには好評です。
この商品は中までしっかり味がしみていてペロリと食べちゃいます。
お酒のお供に　ご飯のお供にいいですね。
でも子供のころは嫌いだった粕づけがおいしいなんて私も大人になったな・・・

でもこちらの商品はけっこういいお値段なんですよー。
マルト食品さん　ごちそうさまでした！！

はじめまして！ カネマル笹市 嫁でございます

今回　ブログ担当ということで　この大仕事を果せ使えたカネマル嫁です。
カネマルの最新情報などＵＰしていくので　どうぞよろしくお願いします。

さて、今更　自己紹介もないのですが、嫁は３年ほど前にカネマルに嫁いできました。
いわゆる「ひらき屋」の嫁でありますが　まだ本格的に始動しているわけでもなく
のんびり子育てしながら平和に暮らしております。
そんな　私のどうでもいい情報はさておき、今日は休市なので　うちもお休みです。
こんな日は月に２度ほどありますが　夫は朝から沼津魚市場へ。もちろん嫁はまだ
夢の中・・・買い付けでいい情報をＧＥＴしたらしく朝から１杯引っ掛けて夫は帰宅。
そして夜も　同業者と原料屋さんと接待？です。お酒はこの業界つきものですね。
今夜の酒場はちょっとこ洒落たところだったようで。いい情報と美味しいお酒で
よかったですね。ところで原料は買えたのでしょうか??