カネマル笹市の干物ｂｌｏｇ

１１月２８日 甘ダイの干物

いやいやネタ元の夫が風邪を引いていたのですっかり更新できず・・
久しぶりに甘ダイの干物を食べました。甘ダイって可愛い顔していると思いませんか?
もし私が海の生き物だったら甘ダイを嫁にもらいたいくらいに！（自分はオスという設定）
お肌もほんわかピンク色だったり赤かったり。本当に可愛い奴です。
でも食べるときは容赦ないカネマル笹市一家でございます。
申し分ないとは大げさですがやっぱりおいしいな。
実は赤ムツも少し前に久々に食べたのですがこのお魚の油は本当に上品です。
毎日食べるならアジかな？ですが、甘ダイや赤ムツが食卓に並ぶと
ちょっとした竜宮城気分が味わえます。んん？あれ？
自分が彦麻呂みたいになってきた・・・干物のIT革命や～　とお決まり文句でまた!!

１０月３１日 エボダイ

少し前に　いいエボダイが入った！と聞いて私は　えーエボダイ？（しょぼん）でした。
けれど　一口でもいいから食べて～攻撃にあい一口食べてみると　んまー！！！！
実はエボダイの干物が好きではありませんでした。何故好きじゃないか説明不可能だけど。
でも　これは違った。とにかくおいしい。（アジの次の次くらい・・）
エボダイを食わず嫌いしていたの？と思いきや　日本海側であがったモノで
今までやっていたのと違うそう。そしてこれからが旬ということで　また脂がのった
エボダイが食べられるんだろうな。わーい。ちなみにカマスもこれから旬だそう。わーい。
エボダイを見直した秋の夜でした。